Elkészítés:

• A puha vajat a porcukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojássárgáját, csipet sót és a vaníliakivonatot.
• Hozzáadom a lisztet és simára összegyúrom. Kis golyókat formázom belőle és sütőpapírozott tepsibe pakolom. Hüvelykujjammal nyomok bele egy lyukat és mindegyiket feltöltöm lekvárral.
• 170°C-ra előmelegített sütőben kb 10-12 percig sütöm, míg a széle barnulni kezd.