Elkészítés:

• A leveles tésztát 2-2,5 cm-es csíkokra vágom. A roló formákat pici olajjal megkenem és rátekerem a tésztacsíkokat. Megkenem a tojással és 200°C-ra előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt megsütöm. Várok 2-3 percet, hogy kissé hüljenek, azután gyors mozdulattal lecsavarom a formáról a rolókat.
• A pudingport kb 1 dl tejjel és a cukorral kikeverem. A többi tejet felforrósítom, hozzáöntöm a pudingot és takaréklángon addig keverem, míg jól besűrűsödik. Kiöntöm egy tálba, folpackkal lefedem és kihűtöm.
• A vajat kihabosítom és a kihűlt pudingot több részletben hozzáadom. Hűtőbe teszem kb 1-2 órára, utána habzsákba töltöm és a rolókat megtöltöm a krémmel.