Elkészítés:

• A tojásokat a cukorral kikeverem, hozzáadom az olvasztott vajat, utána a joghurtot.
• Belemorzsolom a túrót és alaposan eldolgozom a masszában.
• A liszteket és a sütőport összekeverem, átszitálom és a masszához adom, jól elkeverem. A sárgabarackot apró darabokra vágom, rászórom a vaníliás cukrot, megkeverem és a tészta masszához adom.
• Egy 28 cm formát sütőpapírral kibélelek és elsimítom benne a tésztát. 170°C-ra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt készre sütöm. Ha már barnul a széle és a pálcára nem ragad rá, akkor készen van. Porcukrozva tálalom.