Elkészítés:

• A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici sóval keményre felverem.
• A sárgáját a cukorral fehéredésig keverem, és óvatosan hozzáadom a fehérjét.
• Hozzászitálom a lisztet, sütőport és óvatosan elkeverem. Egy 24 cm sütőpapírozott formában 180°C-on kb 12 perc alatt megsütöm.
• Ha kihűlt kiveszem a formából és félbevágom.

Elkészítés:

• A fehérjét pici sóval felverem, a sárgáját pedig a cukorral fehéredésig keverem. Óvatosan összekeverem.
• Hozzászitálom a kakaót, lisztet, sütőport és jól elkeverem. Ezt is 24 cm sütőpapíros formában sütöm 180°C-os sütőben kb 10 percig.

Elkészítés:

• A mazsolát beáztatom a rumba. A pudingport a tejben jól elkeverem és megvárom míg sűrűsödik.
• A fehérjét felverem és mikor majnem kész beleteszek 2 evőkanál cukrot és szép fényesre kikeverem.
• Összekeverem a pudinggal.

Elkészítés:

• A tejet és a tejszín összemelegítem, ha már jó forró de még nem forr, akkor beleteszem a csokoládét. Simára keverem és kihűtöm.

Elkészítés:

• A tejszínt a cukorral felverem. A diót kisebb darabokra töröm.

• A tortaforma aljába egy világos színű lapot teszek és meglocsolom rum aromával. Erre kenek egy adag pudingos krémet és megszórom a rumos mazsola felével.
• Most jön a kakaós lap, ezt is meglocsolom rumaromával és megkenem egy adag krémmel. Erre teszem a maradék mazsolát.
• Most jön a maradék világos lap, amit megint rumozok és krémezek.
• Beteszem a hűtőbe legalább 5 órára, de legjobb egész éjszakára.
• Tálalás előtt óvatosan kiveszem a formából és bevonom tejszínhabbal. A tetejére szóróm a darabolt diót, és mikor felszeleteltem adagolom hozzá a csokiöntetet.