Elkészítés:

• A lisztet megsózom, beleteszem a sütőport és elmorzsolom benne a vajat.
• Hozzákeverem a reszelt sajtot, azután a tejfölt, 1 tojást, a tejet és az ecetet.
• Addig dagasztom míg sima ruganyos tésztává áll össze.
• Kinyújtom és kb 3-4 cm széles és kb 7-8 cm hosszú rudakat formázom az egyik feléből. A kis téglalapot 2x megtekerem, a széleit kissé lenyomom, így érem el a masni formát.
• A rúdhoz kb 10-12 cm hosszú rudakat vágok és ahányszor csak bírja a tészta megtekerem. Sütőpapírozott tepsibe pakolom a csavart rudakat és masnikat, lekenem a másik tojással és 170°C-on szép világosbarnára sütöm.